辣椒落葉是植株的一種自我保護現象，但是大量落葉就會影響植株的正常生長。特別是成齡葉的脫落，會直接影響和制約植株體內碳水化合物的制造和積累，抑制正常代謝功能，嚴重影響辣椒產量和質量。
解決辦法：
合理密植，均衡營養。植株間密度過大或者長勢過旺，中下部葉片互相重疊，光照不足，葉片就會黃化脫落，在高溫季節，如果突然降雨或灌大水致使土壤缺氧，使根系吸收困難形成生理干旱，造成急性落葉。除保證田間植株密度合理，保證水肥條件，還要在田間噴灑新高脂膜，以保持土壤墑情，提高肥效、疏松土壤、抑制病蟲害。
在開花前、幼果期、膨大期要噴灑辣椒壯蒂靈提高植株營養輸送能力，滿足辣椒生長的需求。
